令和5年5月4日(火) 渋谷区にある消防学校の朝飯「消防うどん」レシピ付き うどんからはじまり、即出動！

消防学校は、110年近い歴史があります。
消防署の朝は、「消防うどん」からはじまる。ただし“うどん”と“汁”は別べつヨ！　 食べている時に、緊急出動請が入ってくる、即出動！　戻ってきたら、うどんが汁を吸って膨張すごいことになっていた…。 だから、つけ汁形式。各消防署に、それぞれの“隠し味”があり、各具材も肉、根菜など特色があるという。
　写真は、消防学校で、手作りのうどん、と、レシピです。感動します。


【消防うどん】　　知・体・気力。

消防うどん　秘蔵レシピ